Hallo allemaal!
Ik heb vandaag een leuk receptje voor jullie om je eigen gezonde appelchips te maken! Deze chips kan iedereen maken en is lekker om als tussendoortje mee te nemen naar je werk of school of gewoon als lekker tussendoortje.
Ingredients
- 2 appels (liefst biologisch)
- Halve citroen
- kaneel
Instructions
1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 110 graden.
2. Leg een stuk bakpapier op het rooster wat even groot is als het rooster zelf.
3. Haal het klokhuis van de appels eruit met een appelboor en snijd de appels horizontaal in dunne plakjes van ongeveer 3-4 mm. Doe de appelschijfjes in een grote bak en pers hierover een halve citroen uit. Hussel het goed door elkaar zodat het sap op elk schijfje komt. Dit voorkomt dat de appel bruin word in de oven.
4. Leg de schijfjes naast elkaar op het bakpapier en bestrooi ze eventueel met een beetje kaneel.
5. Zet het rooster in het midden van de oven en bak de appels 70 minuten op een kant. Draai de schijfjes vervolgens om en bak nog eens 70 minuten.
Notes
Tip: Zet de oven op een klein kiertje zodat het vocht kan ontsnappen anders worden je appels niet droog en knapperig. Zet iets tegen de deur zodat hij op een kiertje blijft staan en dat hij niet uit zichzelf verder open kan gaan.
